لحلي بارد ولذيذ حضري الكريم كراميل البارد كما بالوصفة واستمتعي بالمذاق الرائع.
المقادير
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- 3 بيض
- ملعقة صغيرة بشر الليمون
- علبة حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- ذوبي السكر في قدر غير لاصق على النار حتى يصبح لونه ذهبي ويذوب ويصبح كراميل.
- وزعي السكر في أطباق صغيرة يمكن وضعها بالفرن واتركيها جانباً.
- اخفقي البيض مع الحليب المركز والحليب المكثف المحلى والفانيلا وبشر الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.
- وزعي الخليط في الأكواب أو الأطباق التي فيها سكر محروق وغطي الأطباق بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن لمدة 60 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما ثم اقلبي الأطباق وقدميها باردة.
- يمكنك حفظها بالثلاجة لحين التقديم.